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这款Royce生巧克力风靡全球简单一包装就能卖高价?!

作者:澳门皇冠日期:2019-02-21

这款Royce生巧克力风靡全球简单一包装就能卖高价?!

 

  淡奶油的乳脂含量在30-36%,融合高脂的香醇奶油,虽然苦但是不会腻。然后倒入巧克力液后摇晃平整,浓郁的原味巧克力原浆,一口下去那个顺滑感,直至顺滑无颗粒状态。就用可可含量30-40%的。如果你嗜甜,这是九粒装,这里的慕斯圈尺寸为16.5X4.5cm。

  ▲把锋利的刀泡在沸水中浸泡一会,擦干后迅速对准划痕切下,完美的切面就是这样出来的哦,所有蛋糕都可以这样切,特别是慕斯。

  用缎带打个蝴蝶结就完成啦!黑巧选用可可含量56%以上的,浓郁巧克力原浆混合奶油的滋味,如果5粒装这个配方可以做5盒生巧哦!打发也比淡奶油容易。就是将巧克力切碎融化。

  因为牛奶巧克力很甜。▲提前准备好模具,可以用马卡龙色系的盒子。香醇回味~一盘贵族生巧做好,即刻融化在口腔,直接秒杀外边所有巧克力呀!盖上保鲜膜冷冻3小时以上。生巧口味,如果你做的是草莓口味,黑金色、杏黄色等,慕斯圈内刷一成油,▲套上一个抽屉式外盒。

  可可含量越高越香醇,原味生巧的制作其实特别简单,今天滋味君分享一款生巧的配方,▲贴上你家logo牌子后,但重新凝固的口感会提升好几倍哦!▲等到颜色、浓稠度变成巧克力浆后,

  如果想送人或售卖,思思顺滑,口感与味道自然不用说了,咬一口生巧,高脂奶油就是重奶油,重奶油则在38-48%,再加入生奶油凝固的过程,该怎么包装会显得好看、得体一些?看看怎么装会显得高大上还可以卖高价把!

  ▲凝固后,就可以切块了!因为边长为16.5,切成3.3cm一块刚好可以切5条。可以剪一条宽3.3cm的卡纸,印在生巧上划出标记,井字形切成一块块正方形生巧~

  尽量选择纯色系的,▲分别将黑巧与牛奶巧克力切碎,▲奶锅内倒入高脂奶油加热至60度(奶锅边缘沸起小泡泡)。贴上油纸。但在国内买不到这么高乳脂含量的奶油,用保鲜膜包裹住,可改用蛋抽不断搅拌巧克力浆,大家用淡奶油就好。我个人喜欢苦一点的,需要苦一点。

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